Maquinaria para mataderos MECANOVA

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Nueva Sala de Despiece Vacuno y Ovino

MECANOVA a desarrollado e instalado dos líneas de despiece para un nuevo cliente, en este caso una línea para despiece de vacuno y otra para despiece de ovino

Despiece Bovino

En MECANOVA no paramos, en esta ocasión hemos realizado el montaje y puesta en marcha de una nueva Sala de Despiece de Vacuno y Ovino. Todo diseñado por nuestros ingenieros y fabricado por nuestros equipo.

En esta ocasión esta Sala de Desposte cuenta con dos líneas de despiece: una línea para despiece vacuno y otra para despiece ovino. La Línea de Despiece de Res cuenta con varios puestos independientes situados paralelos a la cinta transportadora, los vacunos le vienen por vía aérea, los despieza, y el producto lo meten en cajas. Una vez llenas las cajas son empujadas a una cinta transportadora de cajas llenas y el operario coge una nueva caja vacía que le es suministrada por una cinta superior para éste fin. Una vez que la caja llena llega al final de la cinta, es depositada en una cinta curva que lleva las cajas a su destino final, colocándolas en un acumulador de cajas llenas.

Por otro lado la línea de despiece ovino cuenta con puestos independientes que se pueden colocar paralelos a la cinta transportadora o perpendicular, según las especificaciones del cliente.

Por lo tanto esta Sala de Despiece está compuesta por:

  • Línea de despiece Vacuno
    • Cinta transportadora de cajas vacías
    • Cinta transportadora de cajas llenas
    • Puestos independientes de trabajo
    • Sistema automático para depositar las cajas de una cinta a otra
    • Cinta transportadora curva
    • Acumulador de cajas llenas
  • Linea de despiece Ovino
    • Puestos Independientes
    • Cinta transportadora de producto.

Todo está fabricado en Acero Inoxidable AISI-304, los puestos independientes cuentan con una plancha de polietileno alimentario y las cintas transportadoras con bandas modulares.

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