Maquinaria para mataderos MECANOVA

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Equipos de corte

Disponemos de equipos de corte de distintas marcas Jarvis, Effa, Tecmaster.

CORTADORA DE CABEZAS Y PATAS DE PORCINO

cortadora-cabeza-patas-porcinoFuncionamiento:

  • La 3HD corta rápida y fácilmente la cabeza de cerdos, puercas, jabalíes y vacuno.
  • RÁPIDA - un operador puede manipular más de 1200 cerdos/hora.
  • Diseñada para un manejo óptimo.

Datos Técnicos del equipo:

  • Transmisión: Eléctrico-Hidráulico.
  • Fuerza de corte: 6 Kn
  • Tiempo de ciclo de corte: 1.6 segundos
  • Mangos de Control: Neumáticos Bimanuales y Anti-agarre; 3.5 bar
  • Apertura de las cuchillas: En las puntas 241mm., en la parte más ancha 286mm.
  • Longitud total: 1092mm.
  • Peso: 21.8 Kg.

CORTADORA DE RECTO PORCINO

cortadora-recto-porcinoFuncionamiento:

  • Corta rápida y eficientemente el recto porcino.
  • Rápida - un único operador puede cortar 1200 cerdos/hora.
  • Fácil de usar, no requiere mucha destreza.
  • Ligereza de peso y maniobrabilidad para una máxima productividad.
  • Incremento del rendimiento - una medida óptima de la cuchilla deja más carne en el animal, menos en el intestino.
  • Cuchillas de gran dureza de acero inoxidable para una larga duración

Datos Técnicos del equipo:

  • Presión de trabajo: 6bar.
  • Potencia: 0,60 CV – 440W.
  • Consumo de aire: 700 l/min.
  • Peso aproximado: 2,8 Kg.
  • Longitud de cuchilla: 195mm

SIERRA DE ESQUINADO

sierra-de-esquinadoFuncionamiento:

  • Utilizada para esquinado de producción porcina (más de 400 cerdos/hora/sierra).
  • Sistema de desinfección interno para las áreas de contacto primario .
  • Alineamiento de la rueda frontal refutable para una mejor duración de la hoja de cuchilla.
  • Sistema de transmisión bañado con aceite para mantener la operación sin problemas.
  • Controles anti-agarre y motor eléctrico totalmente incluidos para la seguridad del operador. Disponibilidad de todos los voltajes.
  • Cumple con los requerimientos nacionales e internacionales de higiene y seguridad (aprobado por USDA y CE).

Datos Técnicos del equipo:

  • Transmisión: electrica.
  • Potencia del motor: 3 CV
  • Voltaje operativo: 460 V  3 fases 60 Hz
  • Capacidad: 400 c/hora
  • Palancas de control: Eléctricas Bimanuales Anti-agarre: 12 V
  • Diámetro entre guías: 435 mm.
  • Longitud de hoja de la cuchilla: 2845 mm.
  • Longitud total: 1295 mm.
  • Altura: 305 mm.
  • Peso: 50 kg.

EQUIPO DE ASPIRACIÓN DE MÉDULA

equipo-aspiracion-medulaFuncionamiento:

  • El equipo ha sido desarrollado para la extracción de médula en animales vacunos, ovinos-caprinos y porcinos.
  • No hay necesidad de esquinar.
  • Aspiración total de la médula mediante tubos de diferentes diametros.
  • Fácil manejo no necesita personal cualificado.
  • Fabricado según normas CE.

Datos Técnicos del equipo:

  • Capacidad: 100 L.
  • Fabricación: Acero Inox.
  • Caudad de desplazamiento: 100 m3/h.
  • Vacío Límite: 20 mbar.
  • Potencia: 3,5 CV
  • Voltaje Operativo: 220/380  50Hz.

SIERRA DE CORTE DEL ESTERNON

sierra-corte-esternonFuncionamiento:

  • Para corte de esternón y cadera.
  • Gran potencia en tamaño reducido.
  • Motor blindado estanco.
  • Fácil esterilización.
  • Cumple con la normativa internacional de seguridad e higiene.

Datos Técnicos del equipo:

  • Potencia del motor: 1,90 CV
  • Voltaje operativo:
    • 42/115/230/400/415 V  3 fases 50 Hz
    • 220/230/380/460 V       3 fases 60 Hz
  • Velocidad de corte: 191 – 228 m/min
  • Mango de control: gatillo individual eléctrico.
  • Longitud de la hoja: 241, 267, 292, 330 mm.
  • Longitud total: 610 mm. ( sin hojas ), 711 mm. con hoja de 9,5”
  • Peso: 24 kg.

SIERRA HIDRÁULICA

sierra-hidraulicaFuncionamiento

  • Ideal para:
    • Corte de costillas en frío o caliente y para recortes.
    • Extracción de espinazo y rotura de cuartos delanteros y pecho.
    • Marcado de jamones y paletillas de bovino.
    • Construida totalmente con acero inox.

Datos Técnicos:

  • Transmisión: Hidráulica.
  • Potencia de motor: 2,5 CV  1865W
  • Velocidad de la hoja a 3,5 gpm: 2725 rpm.
  • Mango de Control: Gatillo individual – neumático.
  • Longitud total: 419mm  16.5in
  • Peso: 3.2 Kg.

CIZALLA CORTADORA DE PATAS

Funcionamiento:cizalla-cortadora-patas

  • Máquina potente y robusta, para cortar pies de cerdos y cerdas, así como también patas de terneras y ovejas.
  • Apertura de las cuchillas: 79 mm (3.1 pulgadas)
  • Corte rápido, solo 0.7 segundos por corte.  Corte límpio - sin huesos astillados ni polvoreados.
  • Colgador Especial –
  • La protección de las cuchillas se puede montar en ambos lados para operadores diestros y zurdos.
  • La HTC-80 está prácticamente libre de mantenimiento, para una larga vida sin problemas.
  • Ligereza de peso - solo 4.8 Kg (10.6 lbs).
  • Cumple con los requerimientos nacionales e internacionales de seguridad e higiene.

Datos Técnicos del equipo:

  • Transmisión: electrico-hidráulica
  • Fuerza de corte: 10,9 kN
  • Tiempo del ciclo de corte: 0,7 segundos
  • Mandos de control: Gatillo Simple hidraulico, gatillo simple neumatico
  • Longitud total: 406 mm.
  • Peso: 4,8 kg.

CORTADORA DE CUERNOS Y PATAS

Funcionamiento: cortadora-cuernos-patas

  • Para cuernos de bovino inaccesibles con cortadoras del tipo guillotina.
  • Para corte del corvejón delantero o trasero por la articulación o el hueso.
  • Con un ciclo de corte de 2.1 segundos, la 50D-1 es una herramienta de alta producción y alto rendimiento usado para las aplicaciones más exigentes, especialmente en las que un solo operador tiene que cortar ambos cuernos y el corvejón delantero.
  • Con la mayor higiene posible con una renovada construcción integramente en acero inoxidable - problemas de corrosión mínimos.
  • Estructura robusta, que incluye afiladas cuchillas de sólido acero inoxidable para un largo funcionamiento sin averías.
  • Controles anti-agarre para seguridad del operador.
  • Cumple con las normativas nacionales e internacionales de seguridad e higiene.

Datos Técnicos del equipo:

  • Transmisión: Neumático-hidráulica
  • Apertura de cuchillas: 114mm
  • Fuerza de corte: 51 KN
  • Mangos de control: Neumáticos duales “anti-agarre” 5-8 bar.
  • Tiempo de ciclo de corte: 2,1 seg.
  • Longitud total: 610mm
  • Peso: 27 Kg.

SIERRA HIDRÁULICA HBS-3

sierra-hidraulica-hbs3Funcionamiento:

  • Corta rápida y acuradamente a través del pecho de porcino.
  • Rápica, un simple operador puede manipular más de 1000 cerdos/hora.
  • Longitud total corta, ligereza de peso y mangos ajustables para un manejo óptimo.
  • Diseño robusto, fabricada con acero inoxidable de alto rendimiento, para cortar por mucho tiempo y sin problemas.
  • Controles anti-agarre y paro instantáneo del disco para la seguridad del operador.
  • Cumple con los requerimientos nacionales e internacionales de seguridad e higiene.

Datos Técnicos:

  • Transmisión. Eléctrico-Hidráulica.
  • Capacidad: 1000/hora.
  • Velocidad del disco: 20,8 Lpm. (5,5 gpm)
  • Mangos de control: Eléctricos anti-agarre 12V.
  • Diámetro del disco: Cerdo-203mm y Cerda-229mm.
  • Profundidad de corte: Cerdo 76mm y Cerda-102mm.
  • Longitud: 800mm.
  • Peso:13,4Kg.

cortadora-cabezas-ovino-hidraulicaCortadora de Cabezas de ovino hidráulica

Compacta para un fácil manejo; robusta para larga duración, sin problemas de operación.
Ciclo de corte súper rápido combinado con una elevada fuerza de corte supone una alta ejecución para la mayoría de aplicaciones.
Disponible con Pistola de Agarre o con mangos rectos para un confort óptimo del operador.
Controles anti-agarre para la seguridad del operador.
Fabricada con materiales resistentes a la corrosión para una higiene óptima.

corte-neumatico-esternon-ovinoCorte Neumático de esternón de ovino

Controles Bimanuales para la seguridad del operador.
Fabricada con materiales resistentes a la corrosión para una higiene óptima.
Cumple con los requerimientos nacionales e internacionales de seguridad e higiene.

Selladora de esófago para ovino

Taponadora manual de esófago con doble tapón de cierre. Anillos de sellado específicos para el cerramiento del esófago, fabricados en látex de alta presión para evitar su rotura.

Para altas producciones puede considerarse la instalación de una selladora de esófago con accionamiento neumático.

selladora-esofago-ovinoselladora-esofago-ovino1

equilibrador-para-sierraEQUILIBRADOR  PARA SIERRA

Datos Técnicos:

  • Longitud de cable: 2m.
  • Peso: 2,9Kg.
  • Carcasa, tapa de carcasa y tambor de aluminio.
  • Fácil y segura sustitución de los muelles premontados en cajas blindadas.
  • Rápica y segura sustitución de los cables.
  • Cáncamo, mosquetón y cadena de seguridad.
  • Cable anticorrosión.
  • Limitador de carrera máxima del cable.
  • Bloqueo automático del tambor.
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