Escalde por Arrastre para porcino


Funcionalidad

El escalde MECPULL de Mecanova permite su colocación en cualquier línea de producción. Está recomendado para producciones de entre 120 y 300 porcinos a la hora, aunque se puede diseñar para producciones superiores. El MECPULL requiere de un transportador o noria, que arrastre los cerdos por el escalde, salvando el fuerte desnivel entre el sangrado y el escaldado.

El calentamiento es mediante vapor a lo largo de toda la máquina. El control de temperatura logra mediante una válvula neumática de modulación del vapor.


Ventajas de nuestro equipo

  • 1. Sistema rápido y de gran precisión del calentamiento del agua
  • 2. Diseño optimizado para el mínimo consumo de agua
  • 3. Necesita poco mantenimiento

Características Técnicas

  • - El largo y el diseño serán conforme a la producción y flujo dentro de lazona de escaldado
  • - Fabricada en acero inoxidable AISI 304
  • - Tuberías de vapor de recirculación del agua en acero inoxidable con diámetro en función del diseño y la producción. El bypass está fabricado con válvula en hierro fundido
  • - Posicionador de cerdos a la entrada
  • - Sistemas de calentamiento de agua mediante inyección directa de vapor controlada por válvula mediante neumática marca ARI o similar Bomba de recirculación de agua de 5,5 Kw
  • - Separación entre canales recomendada 1000 mm
  • - Temperatura de funcionamiento recomendada: entre 60º- 65º
  • - Tiempo de escaldado recomendado en función de la climatología y la raza, entre 4 y 6 minutos
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